
Куриный сливочный суп с кукурузой и болгарским перцем
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час 10 минут
1 час 10 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
156
13
3
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриная грудка
1 штукаВода
2 лКонсервированная кукуруза
170 гЗеленый сладкий перец
1 штукаЛавровый лист
1 штукаКуркума
½ чайные ложкиМолотый кориандр
1 чайная ложкаРепчатый лук
1 головкаМорковь
1 штукаПшеничная мука
3 столовые ложкиЧерный перец горошком
5 штукСливки
100 млИнструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Сварить бульон из куриной грудки, добавив черный перец горошком и лавровый лист. После чего грудку достать и порвать на кусочки.
2В двухлитровой кастрюле в небольшом количестве масла обжарить до золотистого цвета мелко порезанный лук, морковь, нарезанную полукружьями, и порезанный болгарский перец. Возьмите зеленый перец для контрастности цвета.
3Добавить к зажарке 3 ст.л. муки, помешивать минуты две. Медленно влить бульон, постоянно помешивая, после чего довести до кипения.
4Добавить сливки, курицу, молотый кориандр, куркуму и одну маленькую банку кукурузы (жидкость слить). После чего варить еще около 10 минут на медленном огне.
5При подаче украсить зеленью кинзы.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты