Легкий зеленый суп
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
349
ккал
-
Белки
12
грамм
-
Жиры
20,8
грамм
-
Углеводы
30,7
грамм
Ингредиенты
Куриный бульон 1 л
Цукини 500 г
Картофель 400 г
Шпинат 200 г
Кинза 1 пучок
Репчатый лук 2 головки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Сметана 4 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Лук нарезать кубиками. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Цукини нарезать полукольцами. У шпината удалить твердые стебли.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. В большой кастрюле разогреть масло на среднем огне. Положить лук и жарить до мягкости, постоянно помешивая, 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
-
3. Добавить картофель и цукини, перемешать. Влить бульон и довести суп до кипения. Уменьшить огонь и варить пока картофель не станет мягким, 10–15 минут.
-
4. Нарезать кинзу и добавить в суп вместе со шпинатом, варить 1 минуту.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
-
5. Измельчить суп в пюре. Посолить и поперчить. Довести до кипения. Подавать со сметаной.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.