Морковный суп с мятой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
63
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
243
8
14
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
25 гРепчатый лук
1 головкаМорковь
700 гМолоко
500 млОвощной бульон
500 млСвежая мята
2 столовые ложкиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСметана
4 столовые ложкиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить нарезанную морковь и репчатый лук, обжаривать 5 минут.
2Добавить в кастрюлю бульон и молоко, накрыть крышкой, варить 15–20 минут, пока овощи не станут мягкими.
3Взбить суп в блендере, добавить нарезанную свежую мяту. Суп можно подавать как горячим, так и холодным. Перед подачей на стол добавить ложку сметаны и свежую мяту.
Комментарии (2):
0
Очень нежно получилось. Следуйте рецепту и сможете насладиться замечательным легким супом!
Похожие рецепты
Автор: Aleksey Varshavskiy
12 порций
1 час
0
0
0