Морковный суп с мятой
АВТОР: Ким Черотов
порции: 4ГОТОВИТЬ: 0 минут
63
Автор рецепта
Автор: Ким Черотов153 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
243
8
14
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Сливочное масло
25 гРепчатый лук
1 головкаМорковь
700 гМолоко
500 млОвощной бульон
500 млСвежая мята
2 столовые ложкиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСметана
4 столовые ложкиИнструкция приготовления0 минут
Распечатать
1.В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить нарезанную морковь и репчатый лук, обжаривать 5 минут.
2.Добавить в кастрюлю бульон и молоко, накрыть крышкой, варить 15–20 минут, пока овощи не станут мягкими.
3.Взбить суп в блендере, добавить нарезанную свежую мяту. Суп можно подавать как горячим, так и холодным. Перед подачей на стол добавить ложку сметаны и свежую мяту.
Популярные запросы:
Комментарии (2):
Петрова Ирина22 января 2011
0
Очень нежно получилось. Следуйте рецепту и сможете насладиться замечательным легким супом!
мария 27 июня 2013
0
необычный изысканный вкус, понравился.
Похожие рецепты
Автор: Еда
2 порции
20 минут
4
1
0
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
30 минут
4
2
0