Огуречный суп с грецкими орехами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
246
ккал
-
Белки
6,5
грамм
-
Жиры
22,2
грамм
-
Углеводы
5,3
грамм
Ингредиенты
Грецкие орехи 60 г
Петрушка 15 г
Огурцы 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 2 столовые ложки
Вода 4 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль щепотка
Греческий йогурт 300 мл
Перец черный молотый по вкусу
Свежая мята по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Огурец очистить, разрезать пополам, вынуть ложкой семена и порезать мякоть кубиками. В комбайн положить орехи, листья петрушки, чеснок, масло, воду и половину огурца, взбить. Добавить вторую половину огурца, соль и лимонный сок, повторно взбить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. Пюре переложить в миску, добавить йогурт. Приправить по вкусу, при необходимости добавить лимонный сок. Убрать в холодильник минимум на полчаса. Подавать, украсив листьями мяты.
Похожие рецепты
Гаспачо с винным уксусом
Ингредиенты
Помидоры 6 штук
Огурцы 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сладкий перец 1 штука
Вода ½ стакана
Оливковое масло ½ стакана
Винный уксус 3 столовые ложки
Соль 1 столовая ложка
Суп-пюре из перцев
Ингредиенты
Свежий красный перец 2 штуки
Огурцы 2 штуки
Оливковое масло 50 мл
Красный лук ½ головки
Соль по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Семена тмина 1 чайная ложка
Вода 600 мл
Суп с лисичками
Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Лисички 250 г
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук репчатый ½ штуки
Морская соль щепотка
Вода 3 стакана
Петрушка 1 пучок
Томатный рыбный суп
Ингредиенты
Филе трески 200 г
Помидоры 3 штуки
Рис ¼ стакана
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1 головка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Вода 300 мл
Петрушка 1 пучок
Перец чили ¼ штуки
Суп-пюре из свеклы и сельдерея со специями
Ингредиенты
Свекла 650 г
Корень сельдерея 400 г
Лук репчатый 1 головка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Молотый имбирь 1 чайная ложка
Вода 1 л
Перец черный молотый по вкусу
Сушеный укроп 1 чайная ложка
Петрушка 5 г
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Оливковое масло 1 столовая ложка
Зелень по вкусу
Огуречный суп-пюре
Ингредиенты
Оливковое масло 20 мл
Чеснок 2 зубчика
Лук 1 штука
Лимонный сок 20 мл
Огурцы 800 г
Овощной бульон 500 мл
Авокадо 1 штука
Петрушка 50 г
Натуральный йогурт 200 г
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.