Сливочный суп с семгой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
481
ккал
-
Белки
24,1
грамм
-
Жиры
34,4
грамм
-
Углеводы
38,1
грамм
Ингредиенты
Семга 300 г
Картофель 500 г
Помидоры 300 г
Лук-порей 200 г
Сливки 10%-ные 500 мл
Морковь 150 г
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Зелень 1 пучок
Молотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Лук-порей нарезать кольцами, морковь натереть на тёрке.
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками.
Семгу нарезать кубиками. -
2. Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
3. В кастрюле на растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить помидоры, слегка обжарить. Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.
-
4. Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут. Затем добавить семгу. Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, добавить соли по вкусу.
-
5. Готовый суп посыпать зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 85
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.