Суп из зелёной чечевицы со шпинатом вегетаринаский
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
86
ккал
-
Белки
4
грамм
-
Жиры
3,5
грамм
-
Углеводы
10,4
грамм
Ингредиенты
Зеленая чечевица 1 стакан
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 1 столовая ложка
Томатная паста 1 столовая ложка
Паприка ½ чайной ложки
Куркума ½ чайной ложки
Прованские травы 2 чайные ложки
Сахар ½ чайной ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Шпинат 1 пучок
Вода 2,5 л
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. 2,5-3 л воды поставить на огонь.
-
2. Морковь и лук почистить и порезать кубиками. Обжарить на растительном масле с добавлением томатной пасты.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. В закипевшую воду добавить промытую чечевицу, морковь с луком, соль, перец, паприку, прованские травы, куркуму, сахар. Варить 30 минут. До готовности чечевицы. По окончании 30 минут, добавить лимонный сок, перемешать. Можно, попробовав, отрегулировать вкус при помощи сахара и лимонного сока.
Инструмент
Пресс ручной для цитрусовых
Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
-
4. Подавать суп со шпинатом или петрушкой.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
Похожие рецепты
Суп из кореньев
Ингредиенты
Корень петрушки 50 г
Корень сельдерея 50 г
Морковь 75 г
Шпинат 100 г
Щавель 100 г
Лук репчатый 30 г
Рубленая петрушка 20 г
Вода 0,6 л
Растительное масло 80 мл
Соль по вкусу
Шурпа с говядиной
Ингредиенты
Говядина 500 г
Вода 2,5 л
Картофель 750 г
Лук репчатый 2 головки
Морковь 2 штуки
Томатная паста 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Перец молотый черный по вкусу
Борщ вегетарианский с томатной пастой
Ингредиенты
Свекла 500 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Белокочанная капуста 300 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Томатная паста 140 г
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Борщ со свекольным квасом
Ингредиенты
Свиная грудинка 500 г
Картофель 200 г
Свекла 700 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 100 г
Белокочанная капуста 300 г
Томатная паста 50 г
Свекольный квас 1 стакан
Растительное масло 50 мл
Черный перец горошком 10 штук
Лавровый лист 2 штуки
Соль по вкусу
Вода 3 л
Ржаной хлеб 50 г
Сахар 50 г
Свежие дрожжи 10 г
Рассольник с говядиной в мультиварке
Ингредиенты
Говяжье филе 250 г
Картофель 250 г
Лук репчатый 80 г
Перловая крупа 80 г
Соленые огурцы 80 г
Огуречный рассол 80 мл
Морковь 50 г
Томатная паста 40 г
Растительное масло 30 мл
Вода 1,799 л
Соль 1 г
Суп с фрикадельками в мультиварке
Ингредиенты
Фарш 200 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Томатная паста 50 г
Растительное масло 50 мл
Вода 1,5 л
Чеснок 5 г
Соль 1 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.