Суп из зелёной чечевицы со шпинатом вегетаринаский

Инструкция приготовления

• 1. 2,5-3 л воды поставить на огонь.
• 2. Морковь и лук почистить и порезать кубиками. Обжарить на растительном масле с добавлением томатной пасты. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. В закипевшую воду добавить промытую чечевицу, морковь с луком, соль, перец, паприку, прованские травы, куркуму, сахар. Варить 30 минут. До готовности чечевицы. По окончании 30 минут, добавить лимонный сок, перемешать. Можно, попробовав, отрегулировать вкус при помощи сахара и лимонного сока. Инструмент Пресс ручной для цитрусовых Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
• 4. Подавать суп со шпинатом или петрушкой. Шпаргалка Как подготовить и нарезать шпинат