Суп-пюре из цветной капусты на костном бульоне
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
312
ккал
-
Белки
11,3
грамм
-
Жиры
21,8
грамм
-
Углеводы
19,4
грамм
Ингредиенты
Мясные кости 60 г
Пшеничная мука 40 г
Цветная капуста 600 г
Сливочное масло 60 г
Молоко 300 мл
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Цветную капусту очистить, промыть и разобрать на мелкие кочешки, затем залить готовым белым соусом и варить до готовности.
-
2. Когда капуста станет мягкой, протереть ее сквозь сито вместе с соусом, в котором она варилась.
-
3. Затем добавить бульон из костей, довести до кипения, заправить льезоном и сливочным маслом.
Похожие рецепты
Суп-пюре из консервированных крабов
Ингредиенты
Консервированные крабы 1 банка
Сливочное масло 4 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Молоко 5 стаканов
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Суп молочный с картофельными клецками
Ингредиенты
Молоко 1 л
Картофель 4 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Картофельный суп протертый
Ингредиенты
Молоко ½ стакана
Картофель 2 штуки
Сливочное масло 1 чайная ложка
Яйцо куриное ½ штуки
Вода 1 стакан
Молочный суп с клецками и цветной капустой
Ингредиенты
Молоко 300 мл
Сливочное масло 20 г
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Пшеничная мука 100 г
Цветная капуста 300 г
Сахар 1 столовая ложка
Суп «Дюбарри»
Ингредиенты
Сливочное масло 3 столовые ложки
Цветная капуста 900 г
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Молоко 1 стакан
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Сметана 5 столовых ложек
Яичный желток 2 штуки
Сухарики 100 г
Молочный суп ‑ Затирка (Зацiрка)
Ингредиенты
Молоко ½ л
Пшеничная мука 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 25 г
Сахар 2 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.