Суп с пастой, зеленым луком, говядиной и жареными яйцами
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
707
ккал
-
Белки
53,8
грамм
-
Жиры
32,1
грамм
-
Углеводы
49,5
грамм
Ингредиенты
Говяжий бульон 3 л
Кумин (зира) 6 г
Орегано 6 г
Острая паприка 6 г
Вустерширский соус 20 мл
Соевый соус 20 мл
Кетчуп 100 г
Говяжья лопатка 1,5 кг
Спагетти 500 г
Яйцо куриное 8 штук
Лук сибулет 50 г
Растительное масло 50 мл
Сливочное масло 50 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Говяжью лопатку посолить, поперчить, спрыснуть растительным маслом и поставить в духовку, разогретую до 210 градусов, на двадцать минут.
- 2. Поставить на огонь кастрюлю с говяжьим бульоном, сдобрить вустерширским и соевым соусами, кетчупом и пряной смесью (острый перец, кумин, орегано).
- 3. Положить в кастрюлю с супом поджаренную в духовке говяжью лопатку и томить два часа на медленном огне.
- 4. Отварить в подсоленной воде спагетти. На оставшемся растительном и сливочном масле поджарить яичницу глазунью. Лучше последовательно — из одного-двух яиц, чтобы их удобнее было разделять на порции.
- 5. В глубокую тарелку положить порцию спагетти, залить бульоном, добавить нарезанное кубиками мясо, жареное яйцо и щепотку зеленого лука.
Похожие рецепты
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.