Том кха кунг с имбирем

Автор: Евгения Полонская
порции: 6 готовить: 40 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Евгения Полонская

Автор: Евгения Полонская

1 рецепт

Ингредиенты

Куриное филе 150 г

Куриный бульон 1 л

Рис 50 г

Креветки 6 штук

Перец чили ½ штуки

Имбирь ½ штуки

Кокосовое молоко 300 мл

Шампиньоны 5 штук

Лук 2 штуки

Оливковое масло по вкусу

Соль 1 чайная ложка

Кинза по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. На сковородке в оливковом масле жарим лук, шампиньоны и куриное филе (до корочки).
  • 2. Делаем бульон и по готовности бросаем то, что нажарили ранее. Варим 10 минут.
  • 3. Бросаем креветки и рис.
  • 4. Через 5 минут солим и бросаем натертый на крупной терке имбирь и на мелкой перец чили.
  • 5. В конце вливаем кокосовое молоко и даем настоятся 5 минут.
  • 6. Разливаем суп в тарелки, посыпаем нарубленной кинзой и подаем.

Совет к рецепту

А дальше можно подавать, или смотреть . Говорю сразу — вкус специфический. Но я уже накормила человек так шесть — пока все живы!

Похожие рецепты

Кокосовый суп с курицей

Автор: Тамара Дьякова
9 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Куриный бульон 1,2 л

Перец чили 1 штука

Куриное филе 200 г

Листья лайма 1 штука

Кокосовое молоко 120 мл

Имбирь 1 штука

Зеленый лук 1 пучок

Листья кинзы (кориандра) 10 штук

Лимонная трава 1 штука

перейти на страницу рецепта
310
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп том-ям-кунг

Автор: Алексей Зимин
13 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Куриный бульон 2 л

Перечная паста том-ям 100 г

Лимон 2 штуки

Рыбный соус 20 мл

Сахар 50 г

Лимонная трава 2 столовые ложки

Имбирь 30 г

Листья лайма 4 штуки

Очищенные креветки 500 г

Шампиньоны 200 г

Кокосовое молоко 200 мл

Кинза 50 г

Перец чили 1 штука

перейти на страницу рецепта
2727
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп с курицей

Автор: Keglya :)
16 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Кокосовое молоко 400 мл

Куриное филе 1 штука

Куриный бульон 2 стакана

Перец чили 4 штуки

Шампиньоны 100 г

Свежий имбирь 6 кусков

Пальмовый сахар 1 чайная ложка

Пальмовое масло 4 столовые ложки

Рыбный соус 3 столовые ложки

Сок лайма 2 столовые ложки

Цедра лайма 1 штука

Кумин (зира) щепотка

Семена кориандра ½ чайной ложки

Лимонная трава 2 стебля

Куркума ½ чайной ложки

Кинза по вкусу

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Том кха кай

Автор: Валерия Мачнева
11 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Куриное филе 1 штука

Шампиньоны 7 штук

Лимонная трава 1 штука

Молотый имбирь 1 столовая ложка

Листья лайма 3 штуки

Перец чили 1 штука

Кокосовое молоко 200 мл

Куриный бульон 500 мл

Сахар 1 столовая ложка

Соевый соус 2 столовые ложки

Лимонный сок по вкусу

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тыквенный суп с креветками и булгуром

Автор: Виктор Апасьев
17 ингредиентов
1 порция 1 час 30 минут

Ингредиенты

Тыква ½ штуки

Свежий тимьян 2 пучка

Морковь 2 штуки

Лук 2 штуки

Мед 2 столовые ложки

Куриный бульон 2 л

Булгур 1 столовая ложка

Сливки 20%-ные ½ стакана

Свежие листья шпината по вкусу

Кокосовое молоко 2 столовые ложки

Перец чили ⅓ штуки

Чеснок ½ головки

Белое сухое вино 7 столовых ложек

Сахар 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Креветки 2 штуки

перейти на страницу рецепта
31
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кокосовый суп с курицей и имбирем

Автор: Анастасия Sh.
11 ингредиентов
5 порций 20 минут

Ингредиенты

Куриный бульон ½ л

Куриное филе 300 г

Шампиньоны 100 г

Кокосовое молоко 700 мл

Рыбный соус 50 мл

Лимонная трава 50 г

Молотый имбирь 1 чайная ложка

Консервированная кукуруза 50 г

Лимонный сок 50 мл

Соль по вкусу

Кинза по вкусу

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов