Турецкий суп «Яйла»

Инструкция приготовления

• 1. Залить рис водой и варить на медленном огне около получаса. Шпаргалка Как сварить рис
• 2. Тщательно перемешать йогурт с мукой и яйцом и постепенно влить получившуюся смесь в рис. Довести до кипения, помешивая, и через 10 минут снять с огня.
• 3. Добавить в суп сливочное масло и рубленую мяту. Посолить. Шпаргалка Как нарезать зелень