Венгерский суп «Чорба» с мятой и чесноком
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
289
ккал
-
Белки
8,8
грамм
-
Жиры
22,7
грамм
-
Углеводы
10,6
грамм
Ингредиенты
Зеленый лук 1 пучок
Перья чеснока 5 штук
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Мята по вкусу
Зелень 1 пучок
Растительное масло 4 столовые ложки
Кислое молоко 200 мл
Молотый красный перец по вкусу
Куриное яйцо 2 штуки
Соль по вкусу
Бобы 200 г
Инструкция приготовления
-
1. Молодые бобы отварить в подсоленной воде.
-
2. Лук и чеснок нарезать и обжарить на растительном масле с солью.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Обжарить муку и развести в воде. Добавить лук, чеснок и красный перец. Довести до кипения и варить, пока суп не загустеет.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Посыпать рубленой зеленью. Добавить листья мяты.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
5. Сварить вкрутую яйца и нарезать ломтиками. Добавить в суп.
-
6. Пред тем, как подавать на стол, влить в суп кислое молоко.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.