ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ананас в кляре

Ананас в кляре

АВТОР: Masha Potashova
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1211
8
103
53
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Ананас
1 штука
Пшеничная мука
200 г
Куриное яйцо
2 штуки
Белое сухое вино
250 мл
Сахар
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Растительное масло
½ л
Сахарная пудра
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Ананас очистить и нарезать кружочками толщиной в палец. Вырезать жесткую сердцевину, чтобы получились кольца. Выложить на бумажные салфетки.
2Отделить желтки и растереть их с солью и сахаром. Добавить муку. Развести вином и еще раз перемешать.
3Белки хорошо взбить и аккуратно вмешать в тесто.
4Разогреть масло. Кольцо ананаса окунуть в кляр и сразу погрузить в масло. Жарить до золотистого цвета, затем выкладывать на салфетку, чтобы стек лишний жир. Так повторить со всем ананасом.
5При подаче уложить ананас на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Домашнее мороженое из земляники
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Вишня в собственном соку на зиму
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
Хурма с йогуртом
Автор: Vera Efremova
2 порции
15 минут
1
1
0
Банана-сплит
Автор: Еда
1 порция
10 минут
1
1
0
Автор: Polaris
2 порции
30 минут
2
1
0
Яблочный тарт с золотом
Автор: Еда
8 порций
1 час
2
1
0
Яблочный холодец
Автор: Еда
12 порций
1 час
6
1
0