ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Апельсиново-шоколадный пирог
Апельсиново-шоколадный пирог
АВТОР: Оля Давыдова
порций:  10ГОТОВИТЬ:  1 час 30 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
325
8
18
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сахар
1/2стакана
Куриное яйцо
4 штуки
Пшеничная мука
1/4стакана
Темный шоколад
250 г
Молотый миндаль
115 г
Апельсиновый сок
6 столовых ложек
Коньяк
2 столовые ложки
Цедра апельсина
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Панировочные сухари
2 столовые ложки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Разогреть духовку до 180 градусов.
2Охлажденный шоколад натереть на терке.
3Желтки отделить от белков и взбить с половиной сахара. Помешивая, всыпать муку с разрыхлителем, молотый миндаль, 115 грамм тертого шоколада и 1 столовую ложку цедры апельсина. Влить апельсиновый сок и коньяк.
4Взбить белки с щепоткой соли, постепенно добавляя оставшийся сахар. Аккуратно подмешать белковую массу к основной смеси.
5Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями. Выпекать около часа.
6Покрыть пирог растопленным шоколадом, смешанным с цедрой апельсина.
Комментарии (1):
1
вкусный пирог получился), но задолбались тереть на терке шоколад и цедру) с остатками шоколадной крошки тоже непонятно: на пороге даже в духовке она не растаяла, очень сыпется когда ешь. стоит состряпать из остатков глазурь. в целом вкусно, но запарно)
Читайте также:
Похожие рецепты
Американский сливовый пирог
Автор: Кулинар 4977023
6 порций
1 час 20 минут
1
1
0
Шарлотка с майонезом
Автор: Еда
8 порций
50 минут
0
1
0
Фокачча с соусом песто
Автор: Еда
1 порция
40 минут
3
1
0
Суп из лейт-харвест с бланманже из папайи
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа
1
1
0
Мусс из йогурта с оливковым маслом и ягодным компотом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Моте-кон-уэсильос
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
2
0
Простое мороженое из ягод
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
1
1
0
Гратен из яблок
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
3
2
0
Гратен из ягод
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
30 минут
1
1
0
Клери из черимойи и писко
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
50 минут
0
2
0
Карамельный чизкейк с яблоками и корицей
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
50 минут
4
1
0
Сформато с рикоттой и шпинатом
Автор: Еда
8 порций
1 час
13
2
0