Банановый пирог (в мультиварке)

Инструкция приготовления

• 1. Первым делом очистить бананы и измельчить их блендером в однородную массу. Если у вас нет блендера, можно подавить их вилкой.
  Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
• 2. Добавить сахар и яйца и еще раз перемешать.
  Смешать муку с содой, разрыхлителем и ванилью.
  
• 3. Аккуратно влить в муку смесь с взбитыми яйцами.
  Последний штрих: добавить растопленное сливочное масло.
  Еще раз перемешать.
  
• 4. Перед выпечкой мультиварку следует смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Если у вас их не оказалось, этот шаг можно пропустить.
  
• 5. Влить тесто, закрыть крышку и включить режим «Выпечка» на 60 минут.
  После сигнала пирог можно перевернуть и оставить в том же режиме еще на 20–30 минут.
• 6. В принципе, он неплох и сам по себе, но для улучшения внешнего вида украсить его сметаной, взбитой с сахаром.