Быстрый пирог с ягодами

АВТОР: Елена П.

порций: 10ГОТОВИТЬ:

45 минут

25842

Автор рецепта

Автор: Елена П.Перейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

294

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Ванилин

1 чайная ложка

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Свежие ягоды

400 г

Сахар

200 г

Куриное яйцо

1 штука

Маргарин

150 г

Кефир

100 мл

Пшеничная мука

200 г

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Подготовить все ингредиенты.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

2Взбить масло с с сахаром, добавить яйцо и кефир.

3Просыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином.

4Вылить тесто в смазанную маслом форму.

5Выложить сверху ягоды (черную смородину, малину, что есть) и посыпать сахаром.

6Выпекать 25 мин при 200 градусов.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Совет к рецепту

Тесто очень простое и быстрое, а если не класть ванилин и положить меньше сахара, то можно делать с грибами, кусочками ветчины, рыбы, сыром, луком пореем, цыпленком, с чем угодно.

популярные запросы:

Комментарии (72):

Катерина Родина5 July 2018

У меня получилась какая-то жижа с малиной. Простояв 1 час в духовке на 200 градусов даже корочка не образовалась! Перепроверила рецепт, все делала так, как у вас. Всё в помойке!