Быстрый пирог с ягодами

Инструкция приготовления

• 1. Подготовить все ингредиенты. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Взбить масло с с сахаром, добавить яйцо и кефир.
• 3. Просыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином.
• 4. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
• 5. Выложить сверху ягоды (черную смородину, малину, что есть) и посыпать сахаром.
• 6. Выпекать 25 мин при 200 градусов. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.