Быстрый торт с заварным кремом
порций: 7ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
60
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
760
11
36
94
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
7
Сахар
1½ стаканаСливочное масло
260 гКуриное яйцо
4 штукиВодка
2 столовые ложкиМед
1 столовая ложкаМолоко
1 стаканГашеная сода
2 чайные ложкиПшеничная мука
3 стаканаИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
160 г масла и 1 стакан сахара растворить. В массу вбить 3 яйца, 2 столовые ложки водки, все размешать и поставить на водяную баню, добавить гашеную соду. Постоянно помешивать, дать массе увеличиться в 3 раза.
2Снять, положить 1 столовую ложку меда, всыпать муки (столько, чтобы тесто можно было раскатать на лепешки), вымесить тесто.
3Разделить тесто на 4 части, раскатать и выпекать в духовке при 200 градусах до румяной корочки.
4Приготовить крем. В небольшую кастрюлю влить молоко и поставить на огонь, добавить полстакана сахара, яйцо и столовую ложку муки. Довести до кипения и дать остыть. Добавить в крем 200 г масла.
5Когда все готово, сформировать сам торт. По одному выкладывать коржи и промазывать кремом.
6Когда торт будет готов, обрезать неровные края, и посыпать обрезками торт сверху.
популярные запросы:
Комментарии (1):
0
Вкусный тортик! Спасибо за рецепт! Первый раз я готовила и получился суховатый тортик, во второй раз я вместо 4 коржей, сделала 10 тоненьких,не меняя кол-во ингредиентов для теста, крема побольше из расчета на 1 литр молока и в итоге получилось 2 тортика, пропитанных кремом.
спецпроекты
Похожие рецепты