ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Блины без яиц и молока из гречневой муки

Блины без яиц и молока из гречневой муки

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
21
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
223
5
8
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Гречневая мука
200 г
Пшеничная мука
150 г
Минеральная вода
1½ л
Растительное масло
60 мл
Сахар
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Маринованные овощи
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Блины без яиц и молока из гречневой муки 153224 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Блины без яиц и молока из гречневой муки 153224 шаг 2
2Смешать оба вида муки.
Фото шага рецепта Блины без яиц и молока из гречневой муки 153224 шаг 3
3Просеять муку через мелкое сито.
Фото шага рецепта Блины без яиц и молока из гречневой муки 153224 шаг 4
4Добавить сахар и соль.
Фото шага рецепта Блины без яиц и молока из гречневой муки 153224 шаг 5
5Влить 1/3 минеральной воды и 25 мл растительного масла, перемешать тесто так, чтобы не осталось комочков. Дать тесту отдохнуть 20 минут.
Фото шага рецепта Блины без яиц и молока из гречневой муки 153224 шаг 6
6Перед самой жаркой добавить оставшуюся воду.
Фото шага рецепта Блины без яиц и молока из гречневой муки 153224 шаг 7
7Добавить 25 мл растительного масла и снова перемешать тесто: важно не только не оставить комочков, но и не выпустить из-за слишком старательного смешивания пузырьки газа. Удобнее всего это делать силиконовой лопаткой.
Фото шага рецепта Блины без яиц и молока из гречневой муки 153224 шаг 8
8Разогреть антипригарную сковороду, смазать растительным маслом.
Фото шага рецепта Блины без яиц и молока из гречневой муки 153224 шаг 9
9Жарить блины с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки. Тесто очень нежное, поэтому нужно дать ему полностью схватиться, прежде чем переворачивать, чтобы они не порвались. Можно использовать две сковороды и переворачивать блин на пустую сковородку. Остыв, блины станут более стабильными и рваться не будут.
Фото шага рецепта Блины без яиц и молока из гречневой муки 153224 шаг 10
10Подавать с чем угодно, но вкуснее всего с соленьями.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Кабачковые блины
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
35 минут
0
1
0
Блины на кислом молоке
Автор: Олеся Потапова
4 порции
40 минут
0
1
0
Тонкие блины
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
2
3
0