2Ввести в смесь просеянную муку, разрыхлитель теста и имбирь (при желании можно добавить корицу). Все тщательно перемешать. Должно получиться густое, хорошо поддающееся лепке тесто.
3Сформировать шарики, затем их сплющить, чтобы получились ровные печеньки.
4Выложить на противень, застеленный пергаментом, выпекать 20–25 минут при 180 градусах. Когда печенье немного затвердеет, слегка смазать медом и отправить обратно в духовку. И на вкус, и на вид получится гораздо аппетитнее.
