ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто

АВТОР: Ким Черотов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
101
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
808
16
44
90
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
3 стакана
Маргарин
200 г
Соль
на кончике ножа
Сахар
1 чайная ложка
Молоко
1 стакан
Сухие дрожжи
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Смешать ингредиенты для опары (опара — это закваска для теста): в теплое молоко высыпать дрожжи, сахар и соль. Дать подняться.
2Тем временем растереть муку и маргарин в мелкую крошку. Добавить опару и все смешать. Тесто должно отставать от рук. Положить в холодильник на 40 минут.
Совет к рецепту
Из этого теста можно выпекать пирожки. Тесто получается нежным. Начинку можно делать любую.
Комментарии (2):
3
а зачем в холодильник на 40 мин? обычно, в рецептах пышного теста рекомендуют держать в тепле перед применением.?!
1
тесто очень понравилось, отличные пропорции, делала пирог и пирожки, запах из духовки потрясающий:) единственное… в холодильник не ставила:) в теплом месте поднялось за пол часа. спасибо за рецепт!
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Воздушное тесто для пирожков
Автор: Ирина Сапцова
4 порции
1 час
162
34
7
Сдобное тесто в хлебопечке
Автор: - -
4 порции
2 часа 30 минут
3
1
0
Дрожжевое тесто с ванильным сахаром
Автор: Natalia
8 порций
4 часа
7
1
0
Тесто для пирожков (в духовке)
Автор: Татьяна Гришкова
12 порций
1 час 20 минут
22
4
1
Безопарное дрожжевое тесто
Автор: Mary Aletskaya
4 порции
2 часа
2
1
0
Дрожжевое сдобное тесто
Автор: Mary Aletskaya
12 порций
3 часа 30 минут
15
2
1
Домашнее слоеное тесто
Автор: Еда
10 порций
2 часа 50 минут
28
1
0
Быстрое слоеное тесто
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час
14
2
0