Дрожжевое тесто

АВТОР: Ким Черотов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

50 минут

101

Автор рецепта

Автор: Ким ЧеротовПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

808

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

3 стакана

Маргарин

200 г

Соль

по вкусу

Сахар

1 чайная ложка

Молоко

1 стакан

Сухие дрожжи

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Смешать ингредиенты для опары (опара — это закваска для теста): в теплое молоко высыпать дрожжи, сахар и соль. Дать подняться.

Шпаргалка

Как подготовить дрожжи

2Тем временем растереть муку и маргарин в мелкую крошку. Добавить опару и все смешать. Тесто должно отставать от рук. Положить в холодильник на 40 минут.

Шпаргалка

Как приготовить тесто на опаре

Совет к рецепту

Из этого теста можно выпекать пирожки. Тесто получается нежным. Начинку можно делать любую.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (2):

Little Rebel23 June 2014

а зачем в холодильник на 40 мин? обычно, в рецептах пышного теста рекомендуют держать в тепле перед применением..?!

Mariia Kushnarenko28 March 2015

тесто очень понравилось, отличные пропорции, делала пирог и пирожки, запах из духовки потрясающий:) единственное... в холодильник не ставила:) в теплом месте поднялось за пол часа. спасибо за рецепт!