Французский тарт яблочный
порции: 4ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
31
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
658
6
18
111
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
180 гСахар
150 гСливочное масло
80 гЛимонный сок
5 столовых ложекСоль
по вкусуКоньяк
2 столовые ложкиЯблоки «гренни-смит»
6 штукАбрикосовый джем
2 столовые ложкиВода
40 млИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Муку, сахар (2 столовые ложки) и соль смешать в глубокой миске. Масло (2/3) нарезать небольшими кусочками и добавить к муке, перетереть в крошку. Добавить воду. Замесить тесто. Сформировать из теста шар и завернуть в пленку. Убрать в холодильник на час.
2Раскатать тесто и выжить в форму, убрать в холодильник на 10 минут.
3Нарезать яблоки тонкими ломтиками, сбрызнуть соком. Джем подогреть и смазать им тесто. Выложить яблоки кругами, посыпать оставшимся сахаром, полейте коньяком. Сверху выложите мелко порезанное масло.
4Выпекайте 20 минут при 210 градусах. Уменьшите температуру до 190 градусов и выпекайте 15 минут. Затем уменьшите до 170 и выпекайте еще 30 минут.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Готовила его уже 9 раз. Потрясающий рецепт. Только сахар вообще не добавляла
Похожие рецепты
