Фруктовый пирог на лаваше

Инструкция приготовления

• 1. Очистить яблоки (груши) и нарезать их на тонкие, практически прозрачные ломтики. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. Если готовить вариант с медом, растворить его в воде и залить этой водой фрукты на 15 минут.
• 3. Разрезать лаваш на несколько равных частей. Каждый «корж» смачивать в медовой воде, выкладывать на блюдо и перекладывать тонким слоем фруктов.
• 4. Оставить пирог на ночь в холодильнике.