Груша в соусе убриако
порции: 4ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
531
2
2
67
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Груши «конференц»
4 штукиКрасное сухое вино
1½ лПалочки корицы
4 штукиГвоздика
12 штукСахар
160 гЛимонная цедра
1 штукаВзбитые сливки
16 млКлубника
2 штукиСвежая мята
4 стебляИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Груши очистить от кожицы, удалить сердцевину, сохраняя целостность плода.
2В большой кастрюле довести до кипения вино, корицу, гвоздику, сахар и лимонную цедру.
3Поместить в кипящее вино груши и варить их на медленном огне 25–30 минут до размягчения, постоянно переворачивая.
4Процедить вино через сито в другую кастрюлю и варить до загустения на среднем огне.
5Готовые груши охладить, выложить на тарелки, полить полученным горячим соусом, украсить взбитыми сливками, ломтиками клубники и веточками мяты.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
0
восхищаюсь вашими рецептами. все такие изысканные!
хочу попробовать приготовить, но даже не представляю какое это блюдо на вкус.)
Похожие рецепты
