Грушевые оладьи

АВТОР: Александр Антропов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Александр АнтроповПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

327

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Груши

500 г

Куриное яйцо

1 штука

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Ванильный сахар

8 г

Разрыхлитель

¼ чайные ложки

Сахар

1½ столовые ложки

Растительное масло

4 столовые ложки

Сахарная пудра

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Груши почистить, натереть на крупной терке. Переложить в сито, дать жидкости стечь

Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.

Инструмент

Нож картофельный

2В миске смешайте муку, разрыхлитель, ванильный и белый сахар. Перемешайте и добавьте яйцо

3Добавьте тертые груши. Еще раз перемешайте, но умерено. Чем меньше мешать — тем нежнее оладьи

4Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла. Выкладывайте оладьи на сковороду. 1 ст.л. с верхом — 1 оладья. Не накладывайте сразу много. Жарьте порциями