ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Яблочная шарлотка с кукурузной мукой

Яблочная шарлотка с кукурузной мукой

АВТОР: Abra Cadabra
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Очень проста в приготовлении, но невероятно вкусная и воздушная! Нежная, мягкая и вовсе не сухая, а корочка очень ароматная и хрустящая!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
235
5
4
44
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Кукурузная мука
½ стакана
Пшеничная мука высшего сорта
½ стакана
Куриное яйцо
4 штуки
Сахар
1 стакан
Яблоко
4 штуки
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Яйца взбить миксером в пышную пену. Не прекращая взбивание, всыпать сахар. Взбивать до кремообразного состояния и полного растворения сахара.
2В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать (не круговыми движениями, а сверху вниз, пока тесто не вберет в себя муку).
3Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину и разрезать на тонкие дольки.
4Форму для выпечки смазать маслом и слегка «припудрить» мукой по желанию.
5На дно формы уложить дольки яблок, сверху залить тестом.
6Выпекать шарлотку в нагретой до 180°С 40 минут (если пропеклось недостаточно, печь еще 15 минут при 195°С).
7Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала. Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка.
Совет к рецепту
Калорийность всей шарлотки — 1840 ккал, а 1 порции — 230 ккал. По желанию можно добавить в тесто мед, корицу (или присыпать ею яблоки, прежде чем залить тестом) или же порубленные грецкие орехи. Если не хотите яблок — смело используйте грушу, абрикосы, персики, сливы или ваши любимые ягоды! Муку так же можно комбинировать по вкусу.
Комментарии (1):
0
Рецепт 💩💩💩💩💩💩💩 теста не хватило, получилось безвкусно
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Яблочный тарт
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Шарлотка в мультиварке
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Шарлотка
Автор: Дарья Кривошеева
8 порций
40 минут
1
1
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
13
1
0
Яблочный пирог «Роза»
Автор: Еда
8 порций
2 часа
6
3
0