ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Яблочные розетки

АВТОР: Keglya :)
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
423
7
21
54
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Маргарин
200 г
Пшеничная мука
400 г
Сметана
200 г
Соль
на кончике ножа
Сода
1 чайная ложка
Яблоко
300 г
Сахар
300 г
Корица
1 чайная ложка
Крахмал
1 чайная ложка
Толченые грецкие орехи
70 г
Яичный белок
3 штуки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Маргарин нарезать кусочками или натереть на терке, смешать с мукой. Добавить соль, соду и сметану. Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
2Тесто раскатать и нарезать небольшие кружки. Выложить их на смазанный противень и выпекать 7 минут при 180 градусах.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
3Яблоки натереть на терке, добавить 150 грамм сахара, корицу, крахмал и перемешать. Белки взбить с оставшимся сахаром, добавить орехи и перемешать.
Изображение
Шпаргалка
Как взбить белки
4На каждый кружок выложить начинку, сверху взбитые белки и запекать 10–15 минут.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Беляши с тыквой и фаршем в духовке
Беляши с тыквой и фаршем в духовке
Автор: Олеся Потапова
6 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Эчпочмак на дрожжевом тесте
Эчпочмак на дрожжевом тесте
Автор: Валентина
8 порций
2 часа
1
2
0
Легендарные пирожки с грибами из «Ц.Д.Л.»15:07
Легендарные пирожки с грибами из «Ц.Д.Л.»
Автор: Еда
12 порций
2 часа
10
1
0
Пирожки «Морские»
Пирожки «Морские»
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
1 час
0
1
0
Пирожки на сметанном тесте
Пирожки на сметанном тесте
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
40 минут
0
2
0
Кето-пирожки с ревенем
Кето-пирожки с ревенем
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
35 минут
0
2
0
Ленивые пирожки с яйцом и луком
Ленивые пирожки с яйцом и луком
Автор: Олеся Потапова
5 порций
30 минут
4
1
0
Пирожки с сыром
Пирожки с сыром
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
0
1
0
Пирожки с тунцом
Пирожки с тунцом
Автор: Валентина
8 порций
2 часа
2
1
0
Кныши с луком-пореем16:57
Кныши с луком-пореем
Автор: Еда
10 порций
1 час
7
2
0
Пирожки с луком и яйцом в духовке
Пирожки с луком и яйцом в духовке
Автор: Валентина
10 порций
2 часа
1
1
0
Пирожки с яблоком и корицей
Пирожки с яблоком и корицей
Автор: Валентина
8 порций
2 часа
3
1
0
...