Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Яблочный стругаль

Яблочный стругаль

АВТОР: edimdoma-ru.livejournal.com
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
4510
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
975
12
34
156
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
1,5 стаканов
Пшеничная мука
2 стакана
Маргарин
150 г
Куриное яйцо
1 штука
Яблоко
1 кг
Сода
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Размягченный маргарин смешать с мукой в большой чашке, добавить соду. ¾ стакана сахара растереть с желтком, смешать с мукой и маргарином. Нужно немного помесить массу руками. В результате должна получиться рассыпчатая масса, состоящая из маленьких комочков. 2/3 этой массы высыпаем в разъемную форму, смазанную маргарином. Яблоки трем на терке, выкладываем на наше рассыпчатое тесто в форму и сбрызгиваем лимонным соком.
2Оставшиеся ¾ стакана сахара растираем с яичным белком (взбивать в пену не нужно), и выкладываем на яблоки. Сверху присыпаем оставшимся тестом и ставим в разогретую духовку минут на 40 (я не засекаю время, смотрю на внешний вид пирога. Зарумянился-значит, готов.)
3Этот пирог нужно обязательно печь в разъемной форме, потому что иначе его не вынешь — он слишком нежный. А так я просто снимаю боковину разъемной формы и режу его прямо на донышке.
Комментарии (7):
0
Вкусно. Почитала предыдущие комментарии и взяла не 1,5 стакана сахара, как по рецепту, а 1 стакан. Все равно очень сладко. В следующий раз буду брать 0,5 стакана =)
2
безумие на такое количество брать 1.5 стакана сахара. оно вам надо столько сахара есть? 0,5 стакана и все равно будет сладко и вкусно. про маргарин не менее странно. если любите себя и гостей, которых позовете, используйте масло. маргарин это яд.
0
Про маргарин можно поспорить))), а тем более про наше масло))) 0,5 сахара вполне уже проверила.
0
согласна, что найти масло хорошего качества непросто., но маргарин все же яд. конечно у него быть удобные свойства., но с точки зрения пищевой ценности — ее нет
0
Пекла в обычной форме. Десерт полкчился- очень вкусный и нежный. Спасибо за рецепт. П. С. Сахара действительно надо класть меньше.
Читайте также:
Похожие рецепты
Кетохлеб в микроволновке
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
0
0
Хрустящие ржаные пирожки с печенью трески
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
5
2
0
Цимес из моркови
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Харосет (пряная фруктово-ореховая смесь)
Автор: Еда
2 порции
15 минут
0
1
0
Кокосовые пирамидки
Автор: Еда
3 порции
40 минут
2
1
0
Творожный торт «Еврейский»
Автор: Еда
5 порций
1 час 20 минут
0
2
0
Земелах
Автор: Еда
8 порций
30 минут
1
1
0
Гоменташи «Уши амана»
Автор: Еда
4 порции
50 минут
1
1
0
lekeh-novogodnyaya-kovrizhka
Автор: Еда
4 порции
2 часа 10 минут
0
1
0
Цукер-леках
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Штрудель с яблоками
Автор: Еда
5 порций
1 час 20 минут
0
1
0
Миндальное печенье
Автор: Еда
8 порций
40 минут
0
2
0