Кукурузное печенье с миндалем

Инструкция приготовления

• 1. Измельчить в блендере или ножом орехи. Добавить муку, изюм, порезанный или измельченный инжир, семена льна и кунжута, сироп или сахар, масло, воду, соду или разрыхлитель. Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
• 2. Замесить тесто.
• 3. Духовку разогреть до 160 градусов.
• 4. Выложить на противень столовой ложкой печенье, сформировать любую форму и поставить в духовку на 20 минут.
• 5. Дать остыть и подавать с имбирным чаем или молоком.