Лимонный заварной крем-десерт без муки (Курд)

АВТОР: Irina Leinvand

порций: 8ГОТОВИТЬ:

40 минут

210

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Irina LeinvandПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

252

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

200 г

Куриное яйцо

2 штуки

Яичный желток

2 штуки

Лимонный сок

150 мл

Лимонная цедра

1 столовая ложка

Сливочное масло

120 г

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Взбить мягкое масло с сахаром примерно 2 минуты.

2Постепенно добавить яйца и желтки, взбивать еще минуту.

Шпаргалка

Как отделить белки от желтков

3Добавить лимонный сок — масса может стать комковатой, но это пройдет при нагревании.

4В средней кастрюле с толстым дном, медленно нагреть массу до однородности, все время помешивая венчиком.

5Когда масса станет гладкой, увеличить огонь до среднего и снова помешивать, пока масса не загустеет. Не кипятить!

6Снимите курд с огня и добавьте цедру. Переложить в подходящую посуду и сверху положите пищевую пленку, чтобы на время остывания не образовывалась пленка.