Малиново-банановый творожный пирог на овсяном корже

АВТОР: Анастасия Старикова

порций: 8ГОТОВИТЬ:

1 час 50 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Анастасия СтариковаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

108

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Овсяные хлопья быстрого приготовления

1 стакан

Куриное яйцо

1 штука

Изюм

30 г

Бананы

1 штука

Обезжиренный творог

400 г

Малина замороженная

300 г

Инструкция приготовления

1 час 50 минут

Распечатать

1Разморозить малину.

2Изюм замочить в кипятке минут на 10, добавить хлопья и перемолоть в блендере, добавить яйцо и снова прокрутить в блендере.

3Выложить массу на смазанную форму и запечь около 20 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

4Перемолоть банан и добавить в творог.

Инструмент

Блендер

5Вытащить из духовки корж, на него выложить малину (если сока слишком много — часть слить), сверху — творожно-банановую массу. Слегка перемешать творог с малиной, чтобы сверху образовались красивые разводы.

6Отправить пирог на 45–50 минут в духовой шкаф при температуре 180–200 градусов.