Манный пирог с яблоками

Автор: Hp Listen
порции: 6 готовить: 2 часа

Добавить

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Манная крупа 1 стакан

Мед 2 столовые ложки

Яблоко 1 кг

Корица по вкусу

Сметана 25%-ная 150 г

Сливочное масло 100 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Пшеничная мука 1 стакан

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Вымыть яблоки; очистить их от кожуры и семян. Натереть на крупной терке. Добавить мед и корицу; хорошо перемешать (можно сбрызнуть лимонным соком, или крепко заваренным чаем каркаде, чтобы яблоки не теряли свой цвет на воздухе).
  • 2. Смешать муку, сахар, манную крупу и разрыхлитель.
  • 3. В смазанную маслом форму укладываем слоями: сухое «тесто»/яблоки/«тесто»/яблоки/.../«тесто». Слои толщиной с палец/полтора самые удачные, на мой взгляд. Заканчивать сухим слоем.
  • 4. Сверху посыпать натертым на крупной терке сливочным маслом.
  • 5. Выпекать при температуре 180–200 градусов около часа.
  • 6. Готовый пирог смазать густой сметаной и поставить допекаться еще на 15–20 минут, до образования румяной корочки (я переворачиваю пирог для этого — получается хрустящая масляная корочка внизу и нежная сметанная «глазурь» сверху).

Похожие рецепты

7 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 130 г

Сахар 150 г

Манная крупа 160 г

Разрыхлитель 7 г

Корица ½ чайной ложки

Сливочное масло 120 г

Яблоко 7 штук

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
4585

8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 1,5 стакана

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сахар 1 стакан

Манная крупа 3 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Яблоко 5 штук

Корица 1 чайная ложка

Сливочное масло 150 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
399

9 ингредиентов
4 порции 1 час 20 минут

Ингредиенты

Сахар ½ стакана

Пшеничная мука 150 г

Сливочное масло 100 г

Мед 3 столовые ложки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Корица 1 чайная ложка

Абрикосы 8 штук

Яйцо куриное 3 штуки

Яблоко 3 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
192

6 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 4 штуки

Яблоко 4 штуки

Сливочное масло 50 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1364

8 ингредиентов
6 порций 45 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Манная крупа 1 стакан

Сахар 1 стакан

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Ванильный сахар по вкусу

Молотая корица по вкусу

Сливочное масло 150 г

Яблоко 1,5 кг

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
122

8 ингредиентов
8 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Яблоко 6 штук

Сливочное масло 150 г

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Манная крупа 1 стакан

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Корица 1 чайная ложка

Ванилин на кончике ножа

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
504