Медовый торт от Камиллы

АВТОР: Камиля Каримова

порций: 8ГОТОВИТЬ:

2 часа

Автор рецепта

Автор: Камиля КаримоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

760

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Мед

6 столовых ложек

Сахар

1 стакан

Сливочное масло

150 г

Куриное яйцо

3 штуки

Пшеничная мука

4 стакана

Сметана

1000 г

Сода

2 чайные ложки

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1Взять кастрюлю, смешать в ней сахарный песок, сливочное масло, и мед.

2Поставить на плиту все содержимое и нагреть, помешивая, чтобы консистенция не пригорела.

3Взбить два куриных яйца венчиком или с помощью миксера (блендера).

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

4После остывания яйца вылить в смесь с медом.

5Далее взять одну чайную ложку соды и добавить в содержимое.

6Чтобы сделать тесто, взять муку и перемешать все ингредиенты.

7Взять деревянную доску, сверху высыпать небольшое количество муки.

8Выложить приготовленное тесто. Его необходимо обсыпать мукой. Размешать тесто, теперь оно должно стать податливым, не липким.

9Раскатать, придать форму колбасы. Разрезать на 12 кусков. Раскатать. Противень или форму для выпекания смазать не маслом, а посыпать на него немножко муки и распределить равномерно. Печь минуток пять.