Мокрый кофейный пирог

АВТОР: Nicole Hilarios

порций: 8ГОТОВИТЬ:

1 час

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Nicole HilariosПерейдите в профиль

История к рецепту

Рецептик быстрый и легкий,получися у любого)
НО !!!!я сделала одну ошибку: открыла духовку ,во время запекания,что бы посмотреть на мой пирог...:(
дайте ему достаточно подняться,а потом уже открывайте и проверяйте его)

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

347

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

2 штуки

Сахар

100 г

Кефир

150 мл

Растворимый кофе

3 чайные ложки

Сливочное масло

100 г

Пшеничная мука

200 г

Разрыхлитель

10 г

Сгущенное молоко

1 банка

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

13 чайные ложки кофе, смешать с кефиром любой жирности

2Влить кефирно-кофейную смесь в яйца с сахаром

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3Взбивать всю смесь до однородной массы

4Добавить расстопленое сливочное масло и снова взбить

5Добавить муку и разрыхлитель и снова взбить. Выстелить в формочку бумагу для выпекания, смазать маслом и влить в формочку тесто. В духовку и до готовности .

Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.

Инструмент

Сеялка для муки

6У меня получился не высокий порог, Можно приготовить крем или украсить торт сгущенкой ... Если корж хорошо поднялся ,можно разрезать его и сделать кремовую прослойку внутри . Пирог получилось и без крема вкусным ,так что -все по вкусу .