Морковный торт с творожным кремом
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
51
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
335
10
10
51
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Морковь
250 гЦельнозерновая мука
1 стаканКуриное яйцо
2 штукиТростниковый сахар
1 стаканГрецкие орехи
16 гГашеная сода
½ чайные ложкиРастительное масло
2 столовые ложкиМолотая корица
1 чайная ложкаСоль
по вкусуМед
2 столовые ложкиМягкий творог
400 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Для бисквита: сахар тростниковый соединить с куриными яйцами, взбить до образования однородной, достаточно густой массы.
2Добавить просеянную муку, корицу, масло растительное и хорошо перемешать (можно миксером на маленькой скорости), добавить соль по вкусу и гашеную соду (лучше лимонным соком).
3Добавить тертую на самой мелкой терке морковь и толченые грецкие орехи. Хорошо перемешать ложкой. Должно получиться не очень густое тесто.
4Разогреть духовку до температуры 150-180 градусов.
5Смазать разъемную форму растительным маслом, вылить в нее тесто и поставить в духовку до готовности (это примерно 30-40 минут).
6Для крема: творог (лучше в пачках) смешать с медом сначала ложкой, затем взбить миксером до получения густой кремообразной массы.
7Готовый бисквит остудить, разрезать вдоль на 2 коржа.
8Смазать коржи кремом, и собрать в тортик. До подачи на стол, оставить в холодильнике. Украсить по настроению. Приятного аппетита.
Совет к рецептуПодавать лучше охлажденным.
Прекрасно сочетается с утренним свежим кофе.
теги:
Комментарии (4):
0
очень простой рецепт, получилось вкусно и не приторно. Но с данным количеством ингредиентов получается только один, довольно тонкий корж, пришлось печь второй:)
0
Бисквит получился очень вкусный, но сахара всё-таки много. А вот крем… Как-то не сочетается с этим тортом, получается кисло😔
Но весь тортик все равно съели, крем просто счищали🙃 Спасибо за рецепт, бисквит, однозначно, готовить буду только так🙂
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
0
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
0
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа
1
1
0
Автор: Еда
5 порций
1 час 30 минут
9
1
0