Мороженое с желе

Мороженое с желе

Автор: олеся рыжкова
порции: 2 готовить: 35 минут время подготовки: + 5 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

олеся рыжкова

Автор: олеся рыжкова

48 рецептов

Ингредиенты

Ванильное мороженое 3 столовые ложки

Клубничное желе 30 г

Фрукты 3 штуки

Инструкция приготовления

35 минут + 5 минут Распечатать
  • 1. В кипяченую воду насыпать желатин и оставить на 40 минут. Поставить кастрюлю на огонь и размешать, чтобы растворить желатин. Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
  • 2. Вылить в креманку и положить фрукты, очищенные и нарезанные. Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
  • 3. Поставить в холодильник на 3 часа. Сверху на желе выложить мороженое. Для того чтобы приготовить сорбет или мороженое без лишних хлопот, пригодится мороженица, которая возьмет на себя заботы по заморозке и перемешиванию. Есть аппараты, которые замораживают собственными силами, а есть такие, которым самим нужно предварительно побывать в морозилке. «Афиша–Еда» устраивала ревизию последних, и после долгих и тщательных экспериментов лучшей оказалась мороженица Nemox Dolce Vita.

Похожие рецепты

Жареное мороженое в кукурузных хлопьях

Автор: Алина
3 ингредиента
4 порции 1 час 50 минут

Ингредиенты

Кукурузные хлопья 300 г

Ванильное мороженое 400 г

Растительное масло 100 мл

перейти на страницу рецепта
224
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый торт из мороженого с бисквитами

Автор: Ольга Худина
3 ингредиента
10 порций

Ингредиенты

Бисквитное печенье в шоколаде 20 штук

Ванильное мороженое 1,5 кг

Кофейный экстракт 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
59
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубничное парфе со сливками

Автор: Julia Chaikovskaya
3 ингредиента
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Клубника 150 г

Клубничное желе 85 г

Взбитые сливки 1 стакан

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубничный суп с мороженым

Автор: Tatiana Gureeva
3 ингредиента
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Клубника 500 г

Сахарная пудра 2 столовые ложки

Ванильное мороженое 300 г

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Десерт из киви и мороженого

Автор: aliona
3 ингредиента
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Киви 2 штуки

Ванильное мороженое 100 г

Сушеная черника 2 штуки

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ледяной десерт с ликером

Автор: Матильда Огурцова
2 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Ликер Baileys 120 мл

Ванильное мороженое 30 г

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов