Мусс из свежих яблок
порции: 4
4 порции
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
57
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
192
ккал
-
Белки
3,5
грамм
-
Жиры
0,3
грамм
-
Углеводы
43,5
грамм
Ингредиенты
порции
Сахар ¾ стакана
Яблоко 250 г
Желатин 15 г
Вода 2,5 стакана
Инструкция приготовления
Распечатать
-
1. Яблоки промыть и нарезать тонкими ломтиками, удалив семечки. Залить яблоки 2,5 стаканами горячей воды и сварить их до мягкости. Слить сок в другую посуду, процедить его через марлю, а яблоки протереть сквозь частое сито.
-
2. В яблочный сок положить сахар и желатин. Все время помешивая, довести сироп до кипения и охладить.
-
3. Охлажденный сироп вылить в глубокую кастрюлю, положить туда же яблочное пюре, немного ванилина и взбивать до образования пенистой массы. Как только масса слегка загустеет, ее быстро разлить в формы или вазочки и охладить.
Совет к рецепту
Мусс из других свежих фруктов приготовляют таким же способом.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.