ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Очень вкусные твороженные пончики

Очень вкусные твороженные пончики

АВТОР: Алена
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
479
22
7
82
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Творог
250 г
Пшеничная мука
300 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
100 г
Соль
по вкусу
Сода
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить все вместе.
2Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Все перемешать.
3Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто, липнущее к рукам.
4Вытаскивать из емкости, припылив руки и стол мукой — на раскатывание уходит еще где-то полстакана.
5Дальше делим тесто на три части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5–0,7 см.
6Большим стаканом режем на круги, а маленькой крышечкой вырезаем в каждом круге еще кружок. Получается около 25 шт. бубликов или кружочков.
7Разогреваем масло 3 см высотой на умеренном огне — проверять готовность масла бросанием малюсенького кусочка теста, если вокруг кусочка начинают собираться пузырьки, температура масла оптимальная.
8Обжаривается очень быстро — до золотистого цвета.
9Потом жарим кружочки — они превращаются в шарики.
10Выкладываем готовые бублики на салфетку, чтобы впитать лишнее масло. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (3):
0
вкусные пончики. спасибо!
0
классные! Спасибо за рецептик! Я решилась испечь в мультипекаре Редмонд, получилось очень быстро и вкусно. творожные - мои самые любимые, прям как мамины
0
Они просто шикарные!!!! Нельзя оставлять такие рецепты. Мы с мужем не могли оторваться. Спасибо большое 💗
спецпроекты
Похожие рецепты
Пончики из батата и тыквы
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
2
0
Творожные булочки
Автор: Олеся Потапова
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Пончики лукумадес
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
2
0
Пончики с соусом из черной смородины и сгущенкой
Автор: Еда
6 порций
30 минут
10
3
0