Оладьи из кабачков на кефире

Оладьи из кабачков на кефире

Автор: Юлия Лещина
порции: 4

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Юлия Лещина

Автор: Юлия Лещина

7 рецептов

Ингредиенты

Кефир ½ л

Соль щепотка

Сода на кончике ножа

Пшеничная мука 1 стакан

Кабачки 2 штуки

Чеснок 4 зубчика

Растительное масло по вкусу

Майонез 200 г

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В кефир добавить соду (не гасить, иначе оладьи будут непышные), соль, два кабачка среднего размера, натертых на крупной терке. В получившуюся массу всыпать муки — тесто должно получиться не густое и не жидкое, похожее на тесто для обычных оладьев. Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
  • 2. Далее все просто — жарить на растительном масле с двух сторон, выкладывать на тарелку стопочками, смазывая каждый слой майонезом, в который предварительно добавить измельченный чеснок.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Пирог «Бешамель»

Автор: maria ivanchenko
9 ингредиентов
6 порций 25 минут

Ингредиенты

Кефир 250 мл

Плавленый сырок 4 штуки

Пшеничная мука 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Чеснок 3 зубчика

Сливочное масло 150 г

Сода ½ чайной ложки

Соль на кончике ножа

Майонез 3 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
233
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог с черешней

Автор: Елена Болдырева
7 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Кефир 1 стакан

Яйцо куриное 3 штуки

Майонез 2 столовые ложки

Гашеная сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 7 столовых ложек

Черешня по вкусу

Сахар 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
85
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофельно-кабачковые оладьи

Автор: Ольга Жаданова
7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Картофель 3 штуки

Чеснок 3 зубчика

Кабачки 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Куркума по вкусу

перейти на страницу рецепта
815
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый пирог с рыбными консервами

Автор: Эрика Верхошенских
7 ингредиентов
5 порций 1 час

Ингредиенты

Кефир 1 стакан

Майонез 1 столовая ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 2 стакана

Сода 1 чайная ложка

Горбуша консервированная в собственном соку 2 банки

Лук 1 головка

перейти на страницу рецепта
1238
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Универсальное тесто на кефире

Автор: Marianna Makhotkina
6 ингредиентов
12 порций 10 минут

Ингредиенты

Майонез 100 г

Кефир 100 мл

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог с ягодами на кефире

Автор: Ira Smirnova
7 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 100 г

Кефир 4 столовые ложки

Майонез 3 столовые ложки

Пшеничная мука 7 столовых ложек

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Замороженные ягоды 300 г

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов