Оладьи с яблоком и корицей

Инструкция приготовления

• 1. Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.
• 2. Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полу густым.
• 3. Яблоки нарезать мелкими ломтиками или на терке. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 4. Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей. Шпаргалка Как приготовить оладьи