
Ореховый торт с шоколадом и оливковым маслом
порций: 8ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
41
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
876
12
66
60
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Оливковое масло extra virgin
120 млМолоко
50 млСливки
100 млСахар
200 гКуриное яйцо
2 штукиПшеничная мука
100 гРазрыхлитель
1 столовая ложкаМолотая корица
1 столовая ложкаТолченые грецкие орехи
250 гТемный шоколад 55%
300 гМед
1 столовая ложкаСливки 30%-ные
350 гИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 160–170 градусов.
2Для теста смешайте оливковое масло, свежие сливки, молоко и яйца. Добавьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, сахаром, корицей и орехами.
3Вылейте тесто в форму, смазанную оливковым маслом, и выпекайте около 45 минут.
4Выньте тесто из духовки, дайте ему остыть.
5Для глазури разломите шоколад на кусочки. Смешайте сливки с медом и доведите их до кипения. Залейте шоколад этой горячей смесью и тщательно размешайте до однородной массы, пока шоколад полностью не растает.
6Вылейте смесь на готовый, охлажденный торт и равномерно распределителе ее по поверхности.
7Поставьте в холодильник охладиться.
Совет к рецепту
Приятного аппетита!
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
1
Масла в тесто добавила 50 г - осталась очень довольна. Выпекала не 45, а 25 минут - орж получился очень нежный.
0
Масла действительно много. Это при том, что на тесто идут жирные орехи. Глазурь тоже вызывает вопросы: зачем там мед и жирные сливки? достаточно 100г шоколада и 5 ст. ложек молока. Время выпечки тоже заняло минут 25-30.
Похожие рецепты