1Хлопья или мюсли залить кефиром и оставить на 15 минут. Яйца взбить, постепенно добавить сахар, слегка присолить и смешать с набухшими хлопьями. Если масса получится слишком жидкой, добавить немного муки.
2Жидкое тесто небольшими порциями выливать на сковородку и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.
Не поняла про сливочное масло. Я его не добавляла.
В моей версии получился 1 стакан кефира, 2 стакана хлопьев, 3 яйца. Вкусно. http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120131083434/151031172153/p_O.jpg
