Персиково-черничный крамбл

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

55 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга Худина5317 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

867

136

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Персики

7 штук

Черника

1,5 стаканов

Сахар

0,3 стаканов

Лимонный сок

1,5 чайных ложек

Молотая корица

1,5 чайных ложек

Молотый мускатный орех

¼ чайные ложки

Тертый имбирь

¼ чайные ложки

Соль

щепотка

Коричневый сахар

1 стакан

Пшеничная мука

1 стакан

Молотая тапиока

2 столовые ложки

Сливочное масло

6 столовых ложек

Геркулес

¾ стакана

Инструкция приготовления

55 минут

Распечатать

1В большой миске смешайте нарезанные тонкими кусочками персики, чернику, белый сахар, лимонный сок, 1 чайную ложку корицы, мускат, имбирь, тапиоку и щепотку соли. Хорошо перемешайте и выложите в смазанную маслом огнеупорную форму.

ИнструментСиликоновая кисть

2Разогрейте духовку до 190 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

3В небольшой миске смешайте коричневый сахар, муку, геркулес и оставшуюся корицу. Порежьте масло на небольшие кусочки и смешайте с геркулесовой смесью. Выложите смесь сверху на фрукты и запекайте примерно 50 минут до золотистой корочки. Слегка охладите и подавайте теплым.