Песочный пирог с домашним вареньем

Автор: Snow Queen
порции: 8 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 170 г

Пшеничная мука 4 стакана

Варенье 5 столовых ложек

Растительное масло 1 чайная ложка

Сахар 1 стакан

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. 4 яйца взбить со стаканом сахарного песка.
  • 2. Добавить сливочное масло, нарезанное тонкими ломтиками, немного размять его ложкой.
  • 3. Добавлять по стакану муки, постепенно замешивая тесто.
  • 4. Замесить тесто руками до однородной консистенции.
  • 5. Поделить тесто на два куска, сделав один кусок чуть больше.
  • 6. Раскатать прямоугольный корж из большего куска и выложить на противень смазанный растительным маслом.
  • 7. Сверху на корж намазать любое варенье, которое нравится. Лучше всего подходит сливовое (кисловатый вкус хорошо сочетается с сахарным тестом), но можно и любое другое. Варенье нужно намазать немного отступив от края, чтобы оно не вытекло на противень.
  • 8. Далее второй кусок теста можно либо сверху натереть на терку, либо нарезать полосками и выложить на поверхности пирога.
  • 9. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 20 минут до готовности. Нарезать квадратами.

Совет к рецепту

Простой рецепт быстрого приготовления сухого песочного пирога, из этого же теста можно просто сделать печенье.

Похожие рецепты

4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Сахар ½ стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 1,25 стакана

Сливочное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
170

6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 стакана

Сливочное масло 150 г

Сахар ¾ стакана

Ванилин ½ чайной ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Варенье 400 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
97

4 ингредиента
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 300 г

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 2,5 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
416

6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г

Сливки 2 стакана

Яйцо куриное 6 штук

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука ¾ стакана

Растительное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
377

4 ингредиента
7 порций 2 часа 15 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 100 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 175 г

Сливочное масло 30 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
969

5 ингредиентов
8 порций 50 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г

Сахар 250 г

Яйцо куриное 2 штуки

Варенье 5 столовых ложек

Сливочное масло 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
700