1Смешать кефир, растаявшее до мягкого состояния масло, яйца (но один из желтков оставить для начинки), соль, муку и соду, гашеную уксусом, в густое кремообразное тесто. Поставить его в холодильник на минут 20.
2Для начинки нарезать плавленые сырки на кубики. Затем добавить к ним мелко нарезанный чеснок и майонез. Все это перемешать.
Хороший рецепт, чтобы потратить невкусные кефир и плавленый сыр. Делала без майонеза и на оливковом, вместо сливочного--так наверное было бы совсем жирно! И еще--я бы в следующий раз смешала начинку с тестом.
