Пирог из черники
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час 20 минут
1 час 20 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
457
8
23
56
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сахар
½ стаканаПшеничная мука
½ стаканаЧерника
3 стаканаКуриное яйцо
2 штукиСметана
5 столовых ложекПесочное тесто
500 гСливочное масло
50 гИнструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Форму для пирога смазать сливочным маслом. Песочное тесто равномерно распределить по форме и сделать бортики. В форму с тестом высыпать чернику.
2Для начинки 2 яйца взбить миксером до пенки, добавить 1 стакан сахара, взбить до однородной массы. Добавить 1/3 стакана муки, взбить до однородной массы. Добавить 0,5 стакана сметаны, продолжать взбивать до однородной массы.
3Вылить начинку в ранее заготовленную форму с черникой, отставить в сторону.
4В отдельную посуду положить 50 грамм холодного сливочного масла, добавить 0,5 стакана сахара, добавить 0,5 стакана муки, смешивать до получения песочной крошки.
5Готовой крошкой однородно посыпать ранее приготовленный пирог (так, чтобы чернику было видно).
6 Выпекать пирог в разогретой духовке 50–55 минут при температуре 180 градусов.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
