14 яйца и полтора стакана сахара взбить до плотной пены, чтобы сахар растворился весь.
2Добавить муку, аккуратно перемешать с помощью миксера, чтобы получилось тесто без комков. Сковороду смазать маслом, посыпать сухарями или манкой, туда положить нарезанные яблоки и залить тестом.
Моя мама всегда готовит по такому рецепту (правда муки стакан, а сахара пол стакана, а то уж больно сладко), только еще разрыхлитель или сода гашеную добавляет. Действительно хороший и быстрый рецепт.
