ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог на кефире с желтым кумкватом

Пирог на кефире с желтым кумкватом

АВТОР: Masha Potashova
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
41
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
333
8
17
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Кефир
150 мл
Маргарин
100 г
Куриное яйцо
1 штука
Сахар
2 чайные ложки
Соль
щепотка
Пшеничная мука
200 г
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Ванилин
½ чайные ложки
Кумкват
200 г
Овсяные хлопья
5 столовых ложек
Лимон
по вкусу
Жидкий цикорий
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Разогреть духовку до 200 градусов.
2Яйцо взбить с сахаром, солью и размягченным маргарином.
3Добавить кефир.
4Муку просеять, добавить ванилин, разрыхлитель. Смешать с яичной смесью.
5Добавить овсяные хлопья и цикорий. Добиться однородного вязкого теста.
6Смазать форму для выпечки маслом, выложить тесто и разровнять.
7Кумкват измельчить следующим образом — каждый плод поделить на четыре части. Выложить поверх теста ровным слоем.
8Ломтик лимона разрезать на сегменты (с цедрой) — 5-6 штук и выложить равномерно по всему кумквату.
9Запекать 35 минут.
Совет к рецептуДля этого рецепта лучше всего подходит желтый кумкват — немного влажный, не сильно засахаренный и терпкий. У рецепта есть вариант — измельченный кумкват добавить прямо в жидкое тесто и только затем вылить в форму, после выпечки остудить корж и порезать на квадратики.
Комментарии (6):
0
Выглядит очень аппетитно!) В п. 5 добавить хлопья и цикорий. К сожалению, в ингредиентах про него позабыли, сколько добавлять?
0
спасибо за внимательность) отредактировала. 1 чайную ложку, если жидкий., а если в порошке — то можно чуть поменьше.
0
Чем можно заменить или можно ли исключить цикорий? Не хочется покупать целую упаковку ради 1 чайной ложки!
0
Добрый день! Цикорий можно заменить растворимым кофе.
0
Сделала сегодня, под Новый год. Тесто очень приятное, особый вкус придает геркулес. Однако кумкват слегка подсох… выглядит не так сочно как на вашем снимке (моя картинка ещё не готова, некогда). В общем, я довольна, муж — тоже. С кофейком и чайком всё прекрасно сочетается. Спасибо за новый рецептик!
0
Я делала без кумквата. Тесто хорошее получилось.
Читайте также:
Похожие рецепты
Кетобулочки из миндальной муки
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
15 минут
1
1
0
Кетокекс с чесноком
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
0
1
0
Груши в хересе
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
2
0
Чизкейк из лаваша с грушей
Автор: Еда
8 порций
1 час
4
1
0
Курник из лаваша
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
7
1
0
Трубочки из лаваша с творогом и изюмом
Автор: Еда
6 порций
40 минут
2
1
0
Булочки из батата
Автор: Наташа Кев
4 порции
20 минут
0
3
0
Печенье «Аленка в пеленке»
Автор: Еда
4 порции
2 часа
1
1
0
Новогоднее шоколадное печенье с глазурью
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
15
1
0
Манник на кефире по-ливански
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час
14
2
0
Классические вафли
Автор: тульский пряник
10 порций
30 минут
6
1
1
Кетокекс в духовке
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
4
1
0