1Взбейте яйца, добавь сгущенку и как следует перемешайте. Растопите маргарин и влейте его в смесь из яиц и сгущенки. Затем постепенно всыпайте в жидкую смесь муку, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Затем погасите соду уксусом и влейте в тесто. Перемешайте.
2Яблоки помойте и мелко нарежьте. Добавьте их в тесто и перемешайте (так же следует поступить с любым выбранным вами ингредиентом, заменяющим начинку). Залейте тесто в форму для выпекания, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и пеките до готовности.
Совет к рецепту
Если у вас под рукой не оказалось сгущенки, можно использовать просто стакан сахара. В качестве начинки можно использовать практически все что угодно — груши, ягоды, абрикосы, варенье, мелко порубленные орехи.
Пирог получился очень нежным и вкусным! Масло убавила до 170 грамм, мука - по рецепту. Единственный «упс» - готовила с вишней и из-за мягкости теста, вся вишня оказалась на дне пирога. В следующий раз буду вишню выкладывать сверху или попробую другую начинку:)
Брала сливочное масло всесто маргарина и разрыхлитель вместо соды. Получилось злорово, зорошо поднялся и пропекся за 40 минут в хорошо разогретой духовке. рекомендую!
