Пирог с брокколи под сдобной сеткой
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
367
11
28
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Кефир
1 стаканПшеничная мука
¾ стаканаСливочное масло
120 гСыр пармезан
50 гКуриное яйцо
1 штукаКапуста брокколи
250 гВода
2 столовые ложкиСоль
по вкусуСливки
1 стаканМолотый черный перец
по вкусуЯичный желток
3 штукиСахар
по вкусуКунжут
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Сначала смешиваем все ингредиенты для теста: кефир, мука, соль, сливочное масло, яйцо и ледяную воду.
2Тесто разделяем на 2 части: большую часть, которую мы разложим по сковороде, и ту, которую мы превратим в сдобную сетку, чтобы накрыть ей начинку.
3Затем смешиваете ингредиенты для начинки: сыр, отваренная брокколи, сливки, соль, сахар, желтки.
Смешиваем всю начинку. Тушим ее до густой массы. Немного подождем пока она остынет.
4Заливаем начинку в форму с тестом, накрываем сдобной сеткой.
5Посыпаем кунжутом.
6Запекаем 30-40 минут.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
