Сегодня у меня рецепт с интересной историей - недавно прочла в глянце, что рецепт этого пирога публиковался из года в год в американском New York Times, тк его очень любили и каждый год просили повторить. Но спустя 12 лет редактор устала)) и попросила запомнить рецепт, тк печатает его в последний раз. Видимо, так и случилось, если мы готовим по этому рецепту)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
302
4
14
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сливочное масло
120 г
Сахар
½ стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
1 стакан
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
на кончике ножа
Сливы
500 г
Тростниковый сахар
2 столовые ложки
Ром
20 мл
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Готовим тесто для кекса. Для этого масло взбиваем с сахаром, добавляем соль. Продолжая взбивать, добавляем по одному яйцу. Затем просеиваем муку с разрыхлителем. Тесто выкладываем в форму, затем сверху — порезанные сливы. Засыпаем коричневым сахаром и поливаем ромом.
