ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог с клубникой и сливками

Пирог с клубникой и сливками

АВТОР: Ольга Худина
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
81
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
486
9
20
66
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливочное масло
30 г
Пшеничная мука
60 г
Кукурузная мука
60 г
Винный камень
2 чайные ложки
Сода
1 чайная ложка
Тростниковый сахар
170 г
Куриное яйцо
4 штуки
Молоко
2 столовые ложки
Взбитые сливки
300 мл
Клубничный джем
2 столовые ложки
Клубника
500 г
Сахарная пудра
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогрейте духовку до 180 градусов.
2Смажьте маслом 2 круглые формы для коржей и выложите пергаментом. Слегка присыпьте мукой.
3Просейте муку, кукурузную муку, крем тартар и соду.
4Взбейте яйца с сахаром 5 минут до легкого состояния. Постепенно вмешайте смесь с мукой и тщательно перемешайте, добавив горячее молоко. Разлейте тесто по 2 формам и пеките 18–20 минут или до готовности. Выньте из духовки и оставьте на 5 минут. Затем выньте из форм и оставьте охлаждаться.
5Смешайте сливки и пудру и взбейте.
6Положите 1 корж на блюдо и смажьте джемом. Сверху выложите половину сливок и половину нарезанной на половинки клубники. Накройте другим коржом, выложите оставшиеся сливки и клубнику. Сверху посыпьте пудрой и подавайте немедленно.
Комментарии (2):
0
Хороший рецептик :) Мне еще вот такой пирог с клубникой нравится, попробуйте. Для тех кто приторные рецепты не очень любит, он кисло-сладкий получается. http://imelnila.ru/pirog-s-klubnikoj/
0
Что такое крем тартар? В  ингредиентах его нет, но есть винный камень.
Читайте также:
Похожие рецепты
Торт «Негр в пене»
Автор: Еда
8 порций
2 часа
1
1
0
Торт «Графские развалины» с безе, вишней  и черносливом
Автор: Еда
8 порций
2 часа
1
1
0
Торт «Рыжик»
Автор: Еда
8 порций
3 часа
3
1
0
Хлеб в духовке
Автор: Еда
10 порций
2 часа 30 минут
2
1
0
Настоящее бакинское курабье
Автор: Еда
10 порций
1 час
1
2
0
Выборгский крендель
Автор: Вкусы России
12 порций
1 час
5
1
0
Варенье из огурца
Автор: Вкусы России
20 порций
1 час
4
2
0
Греческий сладкий пирог с тыквой
Автор: Еда
6 порций
2 часа
5
1
0
Тыквенный чизкейк
Автор: Еда
8 порций
3 часа
4
2
0
Осенний тыквенный пирог
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
7
1
0
Хрустящий тарт с орехами пекан
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
7
3
0
Американский сливовый пирог
Автор: Claire Densmore
6 порций
1 час 20 минут
4
1
0